Το πλυντήριο πιάτων είναι ίσως ο μεγαλύτερος σύμμαχος σε κάθε σπίτι. Μας γλιτώνει χρόνο, κόπο και αρκετή φασαρία μετά από κάθε τραπέζι. Όμως, όσο μαγικό κι αν φαίνεται να βάζεις μέσα βρώμικα πιάτα και να βγαίνουν αστραφτερά, υπάρχουν ορισμένα αντικείμενα που δεν έχουν καμία απολύτως θέση εκεί μέσα.
Πολλές φορές, πάνω στη βιασύνη μας, ρίχνουμε στο πλυντήριο πράγματα που καταστρέφονται ανεπανόρθωτα από την υψηλή θερμοκρασία, τα δυνατά απορρυπαντικά και την πίεση του νερού. Ας δούμε ποια είναι τα πιο συνηθισμένα σκεύη που θέλουν αποκλειστικά πλύσιμο στο χέρι, για να μη βρεθούμε προ δυσάρεστων εκπλήξεων.
Τα βαριά μαντεμένια τηγάνια μας
Τα μαντεμένια τηγάνια είναι οι αληθινοί «εργάτες» της κουζίνας μας. Αντέχουν στον χρόνο και δίνουν μοναδική γεύση στο φαγητό, αρκεί να τα φροντίζουμε σωστά.
Η προστατευτική τους επίστρωση (το φυσικό αντικολλητικό τους φιλμ, δηλαδή) δημιουργείται με τον καιρό και τη χρήση λαδιού. Όταν βάζουμε ένα μαντεμένιο τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων, τα σκληρά απορρυπαντικά και το καυτό νερό διαλύουν εντελώς αυτή την πολύτιμη στρώση. Χωρίς αυτήν, το μαντέμι μένει απροστάτευτο, γεμίζει σκουριά σχεδόν αμέσως και χάνει τις ιδιότητές του.
Πώς να τα φροντίσουμε σωστά
- Τα πλένουμε στο χέρι με ζεστό νερό και ένα βουρτσάκι, χωρίς σχεδόν καθόλου σαπούνι.
- Τα στεγνώνουμε αμέσως – ιδανικά βάζοντάς τα για λίγο στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά.
- Τα περνάμε ελαφρώς με λίγο λαδάκι πριν τα αποθηκεύσουμε, για να παραμένουν σαν καινούργια.
Τα αγαπημένα μας θερμός
Είναι τέλεια για να διατηρούν τον καφέ μας ζεστό ή το νερό μας παγωμένο, αλλά το πλυντήριο πιάτων είναι ο χειρότερος εχθρός τους.
Η έντονη θερμότητα του πλυντηρίου μπορεί να χαλάσει την εσωτερική μόνωση (το κενό αέρος) ανάμεσα στα τοιχώματα. Αν συμβεί αυτό, το θερμός χάνει τη μαγική του ικανότητα να κρατάει θερμοκρασία. Επιπλέον, τα πλαστικά καπάκια και τα λαστιχάκια συχνά παραμορφώνονται, με αποτέλεσμα να αρχίσουν οι ανεπιθύμητες διαρροές στην τσάντα μας.
Το σωστό πλύσιμο
- Τα πλένουμε μόνο στο χέρι με ζεστό νερό, λίγο υγρό πιάτων και ένα μακρύ βουρτσάκι για μπουκάλια.
- Τα αφήνουμε να στεγνώσουν εντελώς ανοιχτά, χωρίς το καπάκι, για να μην πιάσουν μυρωδιές ή μούχλα στο εσωτερικό τους.
Τα καλά κρύσταλλα και οι παλιές πορσελάνες
Εκείνα τα υπέροχα κρυστάλλινα ποτήρια από τη μαμά μας ή τα σερβίτσια με τις χρυσές λεπτομέρειες χρειάζονται βασιλική μεταχείριση.
Η υψηλή πίεση του νερού κάνει τα κρύσταλλα να χτυπιούνται μεταξύ τους, με κίνδυνο να ραγίσουν, ενώ τα χημικά τα κάνουν να φαίνονται θολά με τον καιρό. Όσο για τα παλιά πορσελάνινα πιάτα, ειδικά όσα έχουν ζωγραφιστά μοτίβα ή χρυσές μπορντούρες, το πλυντήριο θα τα ξεθωριάσει και θα τα καταστρέψει. Οικογενειακά κειμήλια δεν μπαίνουν ποτέ εκεί μέσα!
Απλή, απαλή φροντίδα
- Γεμίζουμε μια πλαστική λεκάνη (για να αποφύγουμε τα χτυπήματα στον σκληρό νεροχύτη) με χλιαρό νερό και λίγο σαπούνι.
- Τα πλένουμε ένα-ένα, απαλά.
- Τα αφήνουμε να στεγνώσουν στην πιατοθήκη ή τα σκουπίζουμε προσεκτικά με ένα μαλακό πανί.
Αντικολλητικά τηγάνια και σκεύη με ετικέτες
Αν και πολλά σύγχρονα αντικολλητικά λένε πως μπαίνουν στο πλυντήριο, η αλήθεια είναι πως η επίστρωσή τους (όπως το τεφλόν) φθείρεται πολύ πιο γρήγορα από τη θερμότητα, αρχίζοντας να ξεφλουδίζει. Το χέρι και ένα μαλακό σφουγγαράκι είναι πάντα η ασφαλέστερη οδός.
Τέλος, ποτέ μην βάζετε βαζάκια ή μπουκάλια με κολλημένες ετικέτες στο πλυντήριο. Το ζεστό νερό λιώνει την κόλλα, το χαρτί διαλύεται και κολλάει στα φίλτρα του πλυντηρίου σας, προκαλώντας βλάβες που θα σας κοστίσουν ακριβά και θα σας βάλουν σε περιπέτειες.
Λίγη παραπάνω προσοχή σε αυτά τα καθημερινά αντικείμενα θα τα βοηθήσει να αντέξουν στον χρόνο, ενώ παράλληλα θα προστατέψει και το πλυντήριο πιάτων σας από περιττά προβλήματα!
