Αναζητάτε έναν φυσικό τρόπο να ενισχύσετε τον οργανισμό σας και να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενέργεια και ευεξία; Ένα μικρό ποτήρι, γεμάτο με αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά, μπορεί να κάνει τη διαφορά. Ένα εύκολο, γρήγορο και ιδιαίτερα ευεργετικό ρόφημα – το αντιφλεγμονώδες «σφηνάκι» με βάση το τζίντζερ, τον κουρκουμά και πλήθος από φρέσκα συστατικά – εισέρχεται δυναμικά στην καθημερινότητα όσων φροντίζουν τον οργανισμό τους με φυσικά μέσα.
Σκηνή από τη διαδικασία παρασκευής υγιεινού σφηνάκι
Το σφηνάκι της ευεξίας: Γεύση και υγεία σε ένα ποτήρι
Το συγκεκριμένο ρόφημα συνδυάζει συστατικά που έχουν αποδεδειγμένες ιδιότητες κατά των φλεγμονών και υπέρ της ανοσολογικής λειτουργίας. Τα καρότα προσφέρουν β-καροτένιο και βιταμίνη Α, βασικά στοιχεία για την υγεία των ματιών, του δέρματος και του ανοσοποιητικού. Ο φρέσκος χυμός πορτοκαλιού πλούσιος σε βιταμίνη C και κάλιο υποστηρίζει την κυκλοφορία και συμβάλλει στην αντιμετώπιση φλεγμονωδών καταστάσεων με φυσικό τρόπο.
Ο συνδυασμός του τζίντζερ με τον κουρκουμά δεν επιλέγεται τυχαία. Και τα δύο είναι ισχυρά αντιφλεγμονώδη, ενώ η κουρκουμίνη – η δραστική ουσία του κουρκουμά – έχει μελετηθεί σε βάθος για την προστατευτική της δράση στον οργανισμό. Για ακόμη καλύτερη απορρόφηση της κουρκουμίνης, προστίθεται στο μείγμα μια πρέζα μαύρο πιπέρι, το οποίο ενισχύει την αποτελεσματικότητα του κουρκουμά.
Υλικά που θα χρειαστείτε:
- 3 μέτρια καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια (περίπου 1½ φλιτζάνι)
- 1½ φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
- ½ φλιτζάνι νερό καρύδας χωρίς ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- 1½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φρέσκο κουρκουμά ή ½ κουταλάκι σε σκόνη
- Μια πρέζα μαύρο πιπέρι
Ένα αντιφλεγμονώδες σφηνάκι γεμάτο από φυσικά και υγιεινά συστατικά.
Εκτέλεση:
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα ισχυρό μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να προκύψει ένα ενιαίο, λείο μείγμα. Αν το αποτέλεσμα έχει πολλές ίνες ή κομματάκια, μπορείτε να το περάσετε από ένα ψιλό σουρωτήρι. Μοιράστε το μείγμα σε 4 μικρά μπουκαλάκια των 170 ml και τοποθετήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά πριν τα καταναλώσετε. Διατηρούνται για 3-4 ημέρες στο ψυγείο.
Χρήσιμες συμβουλές για καλύτερο αποτέλεσμα
- Επιλέξτε φρέσκο κουρκουμά αν μπορείτε – έχει έντονη γεύση και υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
- Το πιπέρι είναι απαραίτητο για να ενισχύσει τη βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης.
- Προσθέστε περισσότερη ρίζα τζίντζερ για πιο πικάντικη νότα ή περισσότερο λεμόνι για ενίσχυση της οξύτητας.
- Επενδύστε σε δυνατό μπλέντερ για καλύτερη, βελούδινη υφή.
Είτε το εντάξετε στην πρωινή σας ρουτίνα είτε το απολαμβάνετε ως απογευματινή «ένεση ενέργειας», αυτό το πολύτιμο σφηνάκι μπορεί να γίνει ο καθημερινός σας σύμμαχος. Δε χρειάζεται κάτι παραπάνω από 2 λεπτά για να προετοιμαστεί, αλλά μπορεί να προσφέρει ώρες ευεξίας στον οργανισμό και ένα ισχυρό boost στο ανοσοποιητικό σύστημα.
