Ο Αύγουστος είναι ο μήνας της χαλάρωσης και των διακοπών για τους περισσότερους, όμως για όσους αγαπάμε την κηπουρική, η επαφή με το χώμα δεν σταματά ποτέ. Μπορεί η ζέστη να είναι έντονη, αλλά πάντα υπάρχει κάτι νέο να ξεκινήσουμε στον κήπο ή το μπαλκόνι μας, όπως είχαμε δει και στο τι φυτεύουμε τον Μάρτιο. Αν λοιπόν αναρωτιέστε τι φυτεύουμε τον Αύγουστο, έχουμε συγκεντρώσει για εσάς όλες τις επιλογές για να εμπλουτίσετε τον πράσινο χώρο σας.
Ας δούμε, βήμα-βήμα, ποιες καλλιέργειες και ποια φυτά μπορούμε να φροντίσουμε αυτή την εποχή, ώστε να συνεχίσουμε να απολαμβάνουμε τους καρπούς και την ομορφιά της φύσης.
Καλοκαιρινά λαχανικά για όψιμη φύτευση
Ο Αύγουστος είναι η ιδανική στιγμή για να προχωρήσουμε σε όψιμες φυτεύσεις αγαπημένων καλοκαιρινών λαχανικών. Αυτό μας επιτρέπει να έχουμε φρέσκα και νόστιμα υλικά για τις σαλάτες μας ακόμα και στις αρχές του φθινοπώρου. Στις επιλογές μας περιλαμβάνονται:
- Η παραδοσιακή ντομάτα
- Η δροσερή πιπεριά
- Η μελιτζάνα
- Το αγγούρι
- Το κολοκύθι
- Το πεπόνι και το καρπούζι
- Τα φρέσκα φασόλια
Φροντίζουμε να τους εξασφαλίζουμε άφθονο νερό, καθώς οι θερμοκρασίες είναι αρκετά υψηλές, και να παρακολουθούμε τακτικά την ανάπτυξή τους.
Πρώιμα φθινοπωρινά λαχανικά
Αν βρίσκεστε σε κάποια πιο δροσερή περιοχή, ίσως στα βόρεια ή σε ορεινά μέρη, ο Αύγουστος σας δίνει την ευκαιρία να ξεκινήσετε νωρίτερα την προετοιμασία για το φθινόπωρο. Αν το επιτρέπει ο καιρός, τι φυτεύουμε τον Αύγουστο για να είμαστε έτοιμοι τους επόμενους μήνες;
Οι πιο δημοφιλείς επιλογές για τον λαχανόκηπό σας είναι:
– Το λάχανο, το μπρόκολο και το κουνουπίδι
– Η λαχανίδα (kale) και τα λαχανάκια Βρυξελλών
– Το μαρούλι και το σπανάκι
– Το σέλινο και το πράσο
– Το παντζάρι και το καρότο
Με σωστό προγραμματισμό, αυτά τα λαχανικά θα μας χαρίσουν πλούσιες σοδειές όταν αρχίσει να πέφτει η θερμοκρασία.
Κάκτοι και παχύφυτα για το καλοκαίρι
Είναι αλήθεια πως τα περισσότερα καλλωπιστικά λουλούδια δυσκολεύονται με τη ζέστη του Αυγούστου. Υπάρχει όμως μια κατηγορία φυτών που αγαπά τον ήλιο και την ξηρασία. Μιλάμε φυσικά για τους κάκτους και τα παχύφυτα!
Αυτά τα ανθεκτικά φυτά μπορούν να φυτευτούν άφοβα ακόμα και στις πιο ζεστές μέρες. Μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε:
– Κρασούλα, εχεβέρια, αγαύη ή αλόη για την κατηγορία των παχύφυτων.
– Οπούντια, λίθοπες και ευφόρμπια για την κατηγορία των κάκτων.
Με την προσθήκη τους, το μπαλκόνι ή η αυλή σας αποκτά αμέσως χαρακτήρα, χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για καθημερινό πότισμα.
Το μικρό μυστικό για σίγουρη επιτυχία
Για να βοηθήσουμε τα φυτά μας να αντέξουν τον καύσωνα και να ριζώσουν καλύτερα μετά τη φύτευση, υπάρχει ένα απλό κόλπο. Μπορούμε να προσθέσουμε λίγο υγρό λίπασμα φυκιών κατά τη διάρκεια του ποτίσματος. Αυτό τους δίνει δύναμη και τα βοηθά να ανταπεξέλθουν στις δύσκολες συνθήκες της εποχής, χαρίζοντάς μας τελικά τη χαρά ενός υγιούς και καταπράσινου κήπου.
