Πίνεις τον πρώτο σου καφέ πριν καν φας μια μπουκιά;
Για πολλούς, ο πρωινός καφές είναι σχεδόν τελετουργία, κάτι που δεν αλλάζει εύκολα.
Όταν όμως ο καφές πέφτει σε άδειο στομάχι, το σώμα αντιδρά με τρόπους που δεν φαίνονται πάντα αμέσως. Μπορεί να νιώθεις ότι σου δίνει ζωή, στην πραγματικότητα όμως ο καφές με άδειο στομάχι κρύβει μικρές παγίδες για το στομάχι, τα νεύρα και την ενέργειά σου μέσα στη μέρα.
Τα πιο κάτω δεν σημαίνουν ότι πρέπει να κόψεις τον καφέ. Σημαίνουν ότι μπορείς να τον αγαπάς λίγο πιο… έξυπνα.
Τι κάνει ο καφές με άδειο στομάχι στο σώμα σου
Φαντάσου το στομάχι σου σαν ένα άδειο κατσαρολάκι στη φωτιά.
Ο καφές είναι σαν να ρίχνεις μέσα κάτι πολύ δυνατό, χωρίς τίποτα να το «μαλακώνει».
Ο οργανισμός ξυπνάει απότομα. Η καρδιά μπορεί να χτυπά λίγο πιο γρήγορα, το στομάχι να αρχίσει να «γουργουρίζει», κάποιοι νιώθουν ένα κάψιμο χαμηλά στο στήθος. Αν ήδη έχεις καούρες ή ευαίσθητο στομάχι, αυτό γίνεται πιο έντονο.
Για κάποιους αυτό μεταφράζεται σε φούσκωμα ή βάρος. Για άλλους σε μια περίεργη νευρικότητα, σαν να έχουν πιει τρεις καφέδες αντί για έναν.
Ο καφές, η ενέργεια και τα νεύρα σου
Ο καφές στην αρχή δίνει φτερά. Νιώθεις πιο ξύπνιος, πιο συγκεντρωμένος, έτοιμος να τρέξεις δουλειές, παιδιά, σπίτι, τα πάντα.
Όταν όμως είναι ο πρώτος «γείτονας» που συναντά το άδειο στομάχι, συχνά φέρνει μαζί του και την ορμόνη του στρες. Αυτό για πολλούς σημαίνει τρέμουλο στα χέρια, ιδρώτα, καρδιοχτύπι ή μια περίεργη ανυπομονησία χωρίς λόγο.
Σε ανθρώπους που ήδη έχουν άγχος, αυτό το πρωινό «σοκ» μπορεί να κάνει τη μέρα να ξεκινήσει στραβά. Μικρά πράγματα φαίνονται μεγάλα, η υπομονή τελειώνει πιο γρήγορα και στο τέλος της ημέρας νιώθεις εξαντλημένος.
Πώς επηρεάζει την πείνα και το βάρος σου
Κάποιες φορές ο καφές κόβει την πείνα. Πίνεις έναν σκέτο καφέ, λες «δεν πεινάω» και φτάνει μεσημέρι χωρίς κανονικό πρωινό.
Το αποτέλεσμα; Πιο έντονη πείνα μετά, απότομη πτώση ενέργειας και συχνά επιθυμία για γλυκό.
Άλλες φορές, ειδικά αν βάλεις ζάχαρη ή σιρόπια, ο καφές λειτουργεί σαν «γλυκό σε κούπα». Δίνει λίγη ενέργεια στην αρχή και μετά ζητά ακόμα περισσότερη, οπότε ανοίγει η όρεξη για μπισκότα, κρουασάν ή ό,τι βρεθεί μπροστά.
Με τον καιρό αυτό μπερδεύει το σώμα. Δεν ξέρει πότε πεινάει πραγματικά και πότε απλά αντιδρά στον καφέ.
Απλές φυσικές λύσεις αν δεν θες να κόψεις τον καφέ
Δεν χρειάζεται να χωρίσεις με τον καφέ σου. Αρκεί να τον «κεράσεις» δυο τρία μικρά πράγματα πριν τον πιεις.
Μερικές απλές ιδέες από την κουζίνα σου:
- Λίγο φαγητό πριν
Μισή φέτα ψωμί με λίγο τυρί, λίγοι ξηροί καρποί ή μια μπανάνα φτάνουν για να μην πέσει ο καφές σε τελείως άδειο στομάχι. - Ένα ποτήρι νερό πρώτα
Βοηθά το σώμα να ξυπνήσει πιο ήρεμα και «κόβει» λίγο την ένταση του καφέ. - Πιο ήπιος καφές
Μικρότερη κούπα, λιγότερο «γεμάτος» καφές ή μέρος καφέ ντεκαφεϊνέ μαζί με κανονικό. Σταδιακά μπορείς να βρεις ποια δόση σου κάθεται καλύτερα. - Ζάχαρη με μέτρο, προτίμησε μέλι ή κανέλα
Αν θες γλυκάδα, βάλε λίγο μέλι ή πασπάλισε με κανέλα. Η κανέλα βοηθά να κρατηθεί πιο σταθερό το σάκχαρο και μειώνει την ανάγκη για έξτρα γλυκό.
Ακόμα και μια φρουτόκρεμα που περίσσεψε από το παιδί ή δυο μπουκιές από το τοστ του μπορούν να κάνουν τη διαφορά πριν τον πρώτο καφέ.
Πότε να προσέξεις περισσότερο
Υπάρχουν μερικά σημάδια που λένε ότι ίσως χρειάζεται να αλλάξεις λίγο τη συνήθεια με τον καφέ.
Αν συχνά έχεις:
- κάψιμο στο στήθος ή στο λαιμό
- έντονο φούσκωμα μετά τον καφέ
- τρέμουλο, καρδιοχτύπι ή ξαφνικό άγχος
- πονοκέφαλο όταν αργήσεις τον πρώτο καφέ
τότε το στομάχι και τα νεύρα σου μάλλον κουράζονται από τον καφέ με άδειο στομάχι.
Σε αυτές τις περιπτώσεις βοηθά να κρατήσεις ένα μικρό ημερολόγιο. Για λίγες μέρες σημείωσε τι ώρα πίνεις καφέ, τι έχεις φάει πριν, πώς νιώθεις μετά. Έτσι θα δεις μόνη σου αν η μικρή αλλαγή, όπως ένα φρούτο πριν, βελτιώνει τη μέρα σου.
Στο τέλος της ημέρας, ο καφές δεν είναι ο εχθρός. Εχθρός είναι η συνήθεια να ξεκινάμε τη μέρα «άδειοι» και να περιμένουμε από έναν καφέ να μας σηκώσει από το κρεβάτι, να μας ηρεμήσει, να μας τα κάνει όλα. Με λίγη φροντίδα στο στομάχι σου, μπορείς να κρατήσεις τον καφέ στη ζωή σου σαν μια απόλαυση και όχι σαν ανάγκη που σου ρίχνει την ενέργεια αργότερα.
